中链甘油三酯（MCT）作为特殊医疗食品食用
发布时间：2022-06-09 14:32:52
中链脂肪酸（MCT）特殊的代谢途径和特点，越来越受到特医食品开发者的重视。在胰腺炎、乳糜泻、脂肪吸收障碍等疾病条件下，中链脂肪酸（MCT）可以发挥重要的作用。与此同时，中链脂肪酸（MCT）不会在肝内和脂肪组织内堆积，也为超重和肥胖者的体重控制带来了新方法。而近年来中链脂肪酸（MCT）配合长链脂肪酸在危重病人营养支持的临床应用上，也为病患带来了收益。
中链脂肪酸（MCT）在自然界中存在较少，常见的食品中椰子油、棕榈油、乳汁等会含有一定比例的中链脂肪酸（MCT）。特医食品里的中链脂肪酸（MCT）一般为人工合成，纯度较高。在食用时，由于中链脂肪酸（MCT）吸收速度快，小肠内渗透压随之升高，服用过量会出现反胃、呕吐等不良反应。通常认为每日25-30克是适宜的量。在疾病情况下，受病情、用药等其他因素的影响，膳食限制较多，需要临床医师在综合考虑各方面因素后，指导病患使用。
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