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植脂末每天摄入多少是安全的
发布时间:2022-02-17 10:58:02

植脂末在众多食品中有所添加,而植脂末由于包含反式脂肪酸,被当做不健康的食品。很多人就比较奇怪反式脂肪酸是什么,为什么让人闻风丧胆?

反式脂肪酸会提高血液里坏的胆固醇的同时减少好的胆固醇,增加心脏病和中风风险,所以“不安全”。

那么植脂末每天摄入多少是安全的?

WHO和美国心脏协会等组织都认为,反式脂肪在每天热量摄入中不超过1%是安全的。中国国家标准《食品安全国家标准——预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)里也提到了:中国人每日摄入的反式脂肪酸不应超过2.2克。同时还说到,如果配料表中,100克或100毫升食品中反式脂肪含量低于0.3克,是可以标为0的。

因为植脂末里也不会满满的全都是反式脂肪酸,只有其中的精炼植物油因为加工过程中使用了氢化工艺,所以才会产生一定的反式脂肪酸。相信看到这里,您就知道了,每天只要正常饮食,无需担心植脂末带来的健康问题。



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